食品金属检测机的选择技巧

食品金属检测机是食品生产过程中必不可少的检测设备。其不仅可以对食品原材料中含有的金属杂质进行检测，而且还可以通过其自带的金属剔除装置对这些金属杂质进行剔除，以避免这些金属杂质对人体安全造成威胁。但在目前的市场上，食品金属检测机的种类繁多，食品生产企业应该如何选择呢？

从表面来看，食品金属检测机对于金属的检测原理都差不多，几乎都是采用的平衡线圈式检测原理。但是不是只要是食品金属检测装置，就可以检测出所有金属杂质呢？答案肯定是否定的，要想选择一款专业的、高性能的食品金属检测机，需要重点从以下几个方面进行：

一是稳定性。食品金属检测机的稳定性其实就是指其对于周围环境的抗干扰能力。在食品生产线上，有许多的金属设备以及大型物体，这些物体会对食品金属检测机的检测造成比较大的干扰，如果食品金属检测装置没有很好的抗干扰能力，将会导致其检测精度出现严重的误差，从而威胁到食品的安全。因此，在选择食品金属检测机时，稳定性是十分重要的一个参考因素。

二是灵敏度。食品金属检测机的灵敏度其实就是指其金属检测的范围以及检测精度。很多金属检测机看起来好像检测的范围很大，但是其检测精度却很低，例如有很多食品金属检测机号称可以检测到一枚回形针，但是十次检测却只能检测出一二次，这样的金属检测装置肯定是不符合要求的。因此在选择食品金属检测机时，需要对其进行灵敏度测试，从而选择那些在实测中，检测范围广，检出率高的产品。